Ocupaţia se aplică operatorilor care îşi desfăşoară activitatea în ferme ecologice mixte care au în
componenţă atat cultură în câmp, cultura horticolă precum şi sector zootehnic.
Operatorul în ferma ecologică este o persoană care coordonează şi aplică metodele de producţie
ecologică în mod integrat, scopul final fiind acela de a dezvolta o fermă care să poată produce
produse finite ecologice, astfel încât să se realizeze o continuitate şi durabilitate atât pentru
mediu cât şi pentru nivelul de trai al fermierului.
Operatorul ecologic îşi poate desfăşura activitatea atât în zonă de câmpie cât şi în zona montană,
în cea mai mare parte pe teren, dar şi în spaţiile de creştere a animalelor şi în spaţii de birouri.
În teren, activitatea se desfăşoară in zonele de producţie ecologică (câmp, pajişti, păşuni,
plantaţii pomicole şi viticole). Se lucrează în echipă, activitatea fiind puternic influenţată de
condiţiile meteorologie (temperaturi scăzute sau ridicate, precipitaţii, vânt ş.a.).
Ocupaţia presupune competenţele necesare identificării surselor de poluare a mediului, utilizării
metodelor de analiză a poluării şi aplicării măsurilor corespunzătoare de prevenire şi combatere a
poluării mediului, organizării asolamentelor adecvate culturilor ecologice.
Ocupaţia presupune competenţele necesare executării lucrărilor de fertilizare şi combaterii
dăunătorilor cu produse naturale nepoluante, întreţinerii culturilor, recoltării şi valorificării
producţiilor principale şi secundare, după tehnologie ecologică.
Competențe profesionale dobândite în urma cursului:
Aplicarea prevederilor legale referitoare la sănătatea şi securitatea în muncă în domeniul situaţiilor de urgenţă
Aplicarea normelor de protecţie a mediului
Aplicarea procedurilor de calitate
Aprovizionarea cu materii prime şi materiale specifice
Organizarea suprafeţelor agricole şi a structurii de cultură la nivelul unităţii
Pregătirea terenului pentru înfiinţarea culturilor ecologice în câmp
Fertilizarea culturilor de câmp ecologice
Înfiinţarea culturilor de câmp cu tehnologie ecologică
Executarea lucrărilor comune de întreţinere a plantelor de câmp ecologice
Aplicarea tratamentelor pentru combaterea bolilor şi dăunătorilor
Recoltarea producţiilor culturilor de câmp ecologice
Aplicarea tehnologiei pentru cultura plantelor horticole în condiţii ecologice
Creşterea animalelor în condiţii ecologice
Efectuarea activităților specifice pentru certificare în Agricultura Ecologică
